خواندنی‌ها

آخرین مطالب و خبرهای وبلاگ

۰۵تیر۱۳۹۷

طرز تهیه سس تند و شیرین تایلندی

سس‌هایی که به منظور دیپ کردن درست می‌شوند را معمولا همه دوست دارند. چه مزه سیر یا پنیر بدهند چه تند و شیرین باشند. سس تند و شیرین تایلندی از آن دسته سس‌هایی است که کافیست یک بار امتحان کنید تا به آن معتاد شوید. این سس چسبناک می‌تواند بهترین دیپ برای استیک، اسپرینگ رول، سیب زمینی، ماهی، میگو و فینگر فودهای سرخ کردنی باشد.
۰۵تیر۱۳۹۷

طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ

سالاد ماکارونی و مرغ یکی از غذاهایی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید و یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز داشته باشید. این سالاد با سس رنچ که ترکیبی از سس مایونز، ادویه و سبزی خشک است سرو می‌شود اما در صورتی که این سس در دسترستان نبود می‌توانید از خود سس مایونز نیز استفاده کنید. این غذا می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سرد سرو شود و در فصل تابستان بیشتر مورد استقبال قرار می‌گیرد. این غذا از غذاهای مورد علاقه کودکان است و می‌توانید برای عصرانه آن‌ها این غذا را در نظر بگیرید.
۰۵تیر۱۳۹۷

چگونه در سفر تغذیه سالم داشته باشیم؟

شاید اولین گزینه‌ای که درمورد غذا خوردن هنگام سفر به ویژه در سفرهای جاده‌ای به فکرتان برسد فست‌فود باشد اما در سفر بودن به این معنی نیست که مجبور هستید فست‌فود و غذای حاضری بخورید. غذاهایی که جز نفخ و احساس سنگینی و خستگی چیز دیگری برایتان ندارند. انتخاب هوشمندانه‌تر و بهترِ غذا تاثیر مثبتی روی زمان استراحت و فراغت شما در سفر می‌گذارد. ورزشکاران حرفه‌ای عقیده دارند غذای سالم و آب کافی سطح انرژی شما را بالا نگه می‌دارد، سوخت ماهیچه‌هایتان را تامین و کمک به بهبود سریع حال شما می‌کند. آنچه شما در سفر می‌خورید مثل جعبه افزار عمل می‌کند.
۲۲خرداد۱۳۹۷

ده غذا و خوراکی خوشمزه عید فطر از سراسر جهان

جشن سه روزه عید فطر که به عید شیرین نیز معروف است ، مسلمانان را در سرتاسر جهان متحد می کند . زیرا آنها از طلوع آفتاب تا زمان غروب آفتاب روزه داری می کنند.غذا محور اصلی جشن عید است
۲۲خرداد۱۳۹۷

کچاپینو

فلفل هالوپینو از خانواده فلفل دلمه ای است که ریشه و قدمت آن به مکزیک برمی‌گردد. میزان تندی این فلفل از متوسط تا خیلی تند بسته به شرایط پرورش و نگهداری آنها درجه بندی می شود. اندازه این فلفل معمولا کوتاه است. فلفل هالوپینو امروزه یکی از فلفل‌های پرطرفدار دنیا است که در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شــــود و سرشـــــار از ویتامین‌های C و B است. برای حفظ طعم اصیل فلفل هالوپینو، دانه‌های آن هر ساله از اسپانیا وارد می‌شوند و در کشتزارهایی اختصاصی برای شرکت مهرام در نزدیکی کارخانه اطراف قزوین پرورش می‌یابند.
۲۲خرداد۱۳۹۷

طرز تهیه سوسیس بندری

سوسیس بندری یک فست فود پرطرفدار با طعم تند است که با سوسیس، پیاز، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی درست می‌شود. مواد اولیه این غذا کاملا در دسترس است و می‌توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید؛ بنابراین سوسیس بندری گزینه خوبی برای زمانی که حوس غذا‌های چرب و فست‌فود کردید، به حساب می‌آید.
۲۲خرداد۱۳۹۷

۱۰ شام آسان با کمک مواد غذایی کنسرو شده

کنسرو شاید در سبد غذایی بسیاری از ما جایگاهی زیاد محبوبی نداشته باشد ولی در بسیاری از آشپزخانه‌‌ها طبقه‌ پایین قفسه‌ها همیشه مقدار زیادی از مواد غذایی مختلف کنسرو شده وجود دارد. همه نوع کنسروی در آنجا پیدا می‌شود از کنسرو لوبیا گرفته تا کنسرو گوجه فرنگی. ذخیره کردن این مواد غذایی رمز موفقیت ما در پخت و پز سریع است و به راحتی می‌توانیم زمانی که دوستانمان پیش ما هستند به جای اینکه در آشپزخانه باشیم وقتمان را در کنار آنها بگذرانیم.
۲۲خرداد۱۳۹۷

۹ تزئین سالاد الویه برای مهمانی‌های رمضان

تزئینهای متفاوت از سالاد پرطرفدار الویه برای مهمانی های رمضان می توانیم حس خوبی را در غذا میل کردن ببریم